Cymwysiadau byd go iawn o electrolysis dŵr

Mae technoleg sterileiddio dŵr electrolytig yn dechnoleg newydd sydd wedi dod i'r amlwg yn Japan yn ystod y blynyddoedd diwethaf i sterileiddio a diheintio dŵr mewn cyfnod byr o amser gyda'r asidedd a'r alcalinedd cryf a gynhyrchir gan electrolysis dŵr. Mae ganddo nodweddion cost cynhyrchu isel, cynhyrchu cyfleus, ac amser sterileiddio byr. Yn benodol, gellir ei leihau i ddŵr cyffredin trwy leihau ocsidiad ar ôl ychydig funudau o ddefnydd, heb weddillion. Gellir ei ddefnyddio'n helaeth ar gyfer socian, glanhau, diheintio a sterileiddio mewn teuluoedd, ysbytai, bwytai, gweithfeydd prosesu bwyd a ffermydd. Gall defnyddio dŵr electrolytig fel datrysiad diheintio a glanhau mewn gweithfeydd prosesu bwyd ddisodli sodiwm hypoclorit yn llwyr a chyflawni diheintio a sterileiddio staff, offer a daear yn ddiogel, yn gyfleus ac yn gyflym.

Mewn ffermydd moch a ffermydd cyw iâr, defnyddir dŵr electrolytig yn aml i olchi'r ddaear at ddibenion sterileiddio ac atal clefydau. Oherwydd y swm mawr o ddeunydd organig sy'n cronni ar lawr y fferm, gellir defnyddio llif mwy o ddŵr electrolytig ar gyfer fflysio. Mae canlyniadau arbrofol yn dangos, o'i gymharu â dŵr tap cyffredin, bod cyfrif cytref gweddilliol y ddaear wedi'i drin â dŵr electrolytig asidig cryf â pH 2.5 yn 1/30 i 1/60 o'r cyntaf, a all atal achosion o glefydau heintus yn effeithiol.

Gellir defnyddio dŵr electrolytig hefyd ar gyfer socian a phrosesu deunyddiau bwyd. Mae cynhyrchu tofu mewn bacteria ffa soia yn achos pwysig o lygredd a dirywiad tofu, y defnydd o lanhau a sterileiddio dŵr electrolytig asidig cryf ac yna wedi'i socian mewn dŵr electrolytig alcalïaidd cryf, nid yn unig yn gallu rheoli'n effeithiol nifer y gytref wreiddiol o gynhyrchion tofu, a ffa soia. cyfradd amsugno dŵr, cyfradd echdynnu protein, mae cyfradd trwytholchi asidau amino wedi gwella, fel bod nid yn unig ansawdd y llaeth ffa soia a chynhyrchion ffa soia wedi gwella, ac mae'r gyfradd ennill hefyd wedi gwella. Mae hyn yn bennaf oherwydd y ffaith bod hydoddedd dŵr protein ffa soia yn cynyddu o dan amodau alcalïaidd.

Gall defnyddio dŵr electrolytig wrth dyfu cnydau, gan ganolbwyntio ar ei allu bactericidal, leihau plaladdwyr neu hyd yn oed amaethu heb blaladdwyr i raddau. Mae canlyniadau Japaneaidd, Corea, a'n treialon wedi dangos bod dŵr electrolytig yn cael effaith ataliol sylweddol yn erbyn llwydni powdrog ar giwcymbrau, mefus a thomatos, ar yr amod ei fod yn cael ei gymhwyso'n iawn. Dylid nodi, gan fod yn rhaid i ddŵr electrolytig ddod i gysylltiad â bacteria i'w lladd, ac mae'r rhan fwyaf o glefydau planhigion wedi treiddio'n ddwfn i'r meinweoedd unwaith y byddant yn digwydd, nid yw chwistrellu dŵr electrolytig yn lladd bacteria pathogenig y tu mewn i'r meinweoedd, felly dylid chwistrellu dŵr electrolytig. a ddefnyddir yn bennaf i atal plâu a chlefydau. Fodd bynnag, mae canlyniadau'r profion hefyd yn dangos, trwy chwistrellu dŵr electrolytig neu ychwanegu dŵr electrolytig at doddiant maethol diwylliant di-bridd, ei bod hi'n bosibl cynyddu gweithgaredd y planhigion eu hunain a gwella ymwrthedd i blâu a chlefydau, gan leihau nifer y plâu. a chlefydau. Gan y gall defnyddio dŵr electrolytig i sterileiddio ac atal afiechydon ddatrys problem rheoli plâu mewn bwydydd gwyrdd a dyfir yn organig i raddau, mae wedi cael sylw rhyfeddol yn Japan a Korea, ac mae dwsinau o sefydliadau ymchwil a phrifysgolion yn Japan yn unig wedi bod. cymryd rhan weithredol mewn ymchwil ac archwilio yn y maes hwn ers sawl blwyddyn.